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【HongYew 鴻宇】MARTONEER系列-頂級竹炭黑鑽養生被／雙人(6x7尺)
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▲YOLO Kitchen悠濼廚房推出以超級食物為概念的餐點。（圖／悠濼廚房提供）
記者浦天慶／台北採訪報導
你有聽過Superfood「超級食物」嗎？近年來不論是美容保養，還是運動健身，超級食物都是最夯的話題，其實Superfood的概念，大略來說就是與同類食物相比，含有更高的營養以及更低的熱量，像是奇亞籽、藜麥、酪梨、菠菜、紅蘿蔔等，都是常見的超級食物，而被列為Superfood的食材，都含有豐富的維他命及微量元素，還有足夠的抗氧化成分，不僅營養健康，更能幫助的提高飽腹感和新陳代謝。
▲曾於米其林三星餐廳任職的香港籍廚美甲教學師阿鋒擔任悠濼廚房行政主廚。（圖／悠濼廚房提供）
為了將歐美盛行的健康飲食觀念帶來台灣，以超級食物為概念的餐廳YOLO Kitchen悠濼廚房，搶先在台北市東區開幕，首間店的位置就選在超人氣健身房UFC Gym內，並請來曾於米其林三星餐廳任職的香港籍廚師阿鋒，擔任行政主廚，研發健康好吃的菜色，讓消費者可以依照喜好自由搭配，除了適合健身運動完的人吃，也吸引注重健康的上班族青睞。
悠濼廚房行銷企劃Kirsten 表示，「我們希望提供一處大家可以發揮創意的地方，讓顧客可以參與並設計自己的餐點，透過簡單的步驟，挑選喜愛的超級食材，再搭配主廚精心調製的醬汁，變化出不同風味口感，讓更多人喜歡上超級食物。」
悠濼廚房將超級食物的美味，充分發揮並融入和風特有的丼食文化，精心設計出獨一無二的YOLO Super Bowl，像是主廚精心搭配的Rainbow Bowl，就以不同顏色的超級食材，呈現如同彩虹般的概念，最特別的是用螺旋藻調配而成的藍色馬鈴薯，無論是營養還是健康都滿分。
▲以超級食材設計的Rainbow Bowl是人氣餐點。▼每樣食材都能依照個人喜好搭配選擇。（圖／悠濼廚房提供）
喜歡嘗新的朋友們可以發揮創意，選擇自己喜歡的Base (低卡碳水)、超級食物、蛋白質、以及主廚特製的溫醬料，創造出個人品味好食好玩、營養均衡的YOLO Super Bowl。更特別的是，這裡所使用的青菜也全部是有機的，Kirsten 說，「我們合作的小魚種菜，是亞洲第一個獲得美國USDA有機認證標準的魚菜共生農場，強調是以零無染零化學肥料的方式栽種，讓消費者可以吃的安心。」
除了超級食材餐點，悠濼廚房還設計了三款獨家供應的YOLO Super Drinks ，包括巧克力工廠、我不是優格與熱帶雨林，兼具了飲食都要Superfood的概念，希望能帶給台灣消費者，最健康又美味的超級飲食。
悠濼廚房
地址： 10688台北市大安區安和路一段27號B1
電話： 02 2773 6369
CF4FDB7BE29B4BE3
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商品訊息:
- 品號：5187974
- 多孔纖維的氣孔，具有環境吸濕效
- 吸濕效果佳，最適合台灣潮濕氣候
- 大自然恩物『竹炭被』，乾爽舒適
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▲YOLO Kitchen悠濼廚房推出以超級食物為概念的餐點。（圖／悠濼廚房提供）
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你有聽過Superfood「超級食物」嗎？近年來不論是美容保養，還是運動健身，超級食物都是最夯的話題，其實Superfood的概念，大略來說就是與同類食物相比，含有更高的營養以及更低的熱量，像是奇亞籽、藜麥、酪梨、菠菜、紅蘿蔔等，都是常見的超級食物，而被列為Superfood的食材，都含有豐富的維他命及微量元素，還有足夠的抗氧化成分，不僅營養健康，更能幫助的提高飽腹感和新陳代謝。
▲曾於米其林三星餐廳任職的香港籍廚美甲教學師阿鋒擔任悠濼廚房行政主廚。（圖／悠濼廚房提供）
為了將歐美盛行的健康飲食觀念帶來台灣，以超級食物為概念的餐廳YOLO Kitchen悠濼廚房，搶先在台北市東區開幕，首間店的位置就選在超人氣健身房UFC Gym內，並請來曾於米其林三星餐廳任職的香港籍廚師阿鋒，擔任行政主廚，研發健康好吃的菜色，讓消費者可以依照喜好自由搭配，除了適合健身運動完的人吃，也吸引注重健康的上班族青睞。
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除了超級食材餐點，悠濼廚房還設計了三款獨家供應的YOLO Super Drinks ，包括巧克力工廠、我不是優格與熱帶雨林，兼具了飲食都要Superfood的概念，希望能帶給台灣消費者，最健康又美味的超級飲食。
悠濼廚房
地址： 10688台北市大安區安和路一段27號B1
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